• Intenzívny telesný výkon a tráviaca činnosť sú v určitom protiklade.
  • Ak je tráviaci systém zaťažený väčším množstvom potravy, značná časť rezerv krvného obehu je zaneprázdnená tráviacou činnosťou
  • Najväčšie zaťaženie krvného obehu trávením nastáva po jedlách ktoré obsahujú cukry asi o 90 minút, po jedlách bohatých na bielkoviny o 4 - 5 hodín po ich požití.
  • Aj pri ľahkej strave treba dodržať 2 - 3 hodinovú prestávku do začiatku zaťaženia.
  • Najpriaznivejšou stravou niekoľko hodín pred výkonom je ľahké jedlo bohaté na bielkoviny.
  • V prvej fáze zotavovania, najmä po dlhšie trvajúcej a intenzívnej námahe, prijímanie potravy je tiež problematické.
  • Väčšie straty na váhe súčasne podmieňujú aj pokles trénovanosti a vyžadujú si potom zotavenie so zníženým zaťažovaním.
  • Balastné látky - Sú nestráviteľné súčasti stravy, väčšiu časť z nich tvorí celulóza, stavebná hmota rastlín.
  • Fyziologický význam balastných látok spočíva v ich vplyve na vylučovanie tráviacich žliaz a na pohyb obsahu čriev.
  • Výživa športovca, ktorá často vyžaduje mimoriadne veľký prívod kalórií, nemá obsahovať takmer žiadne balastné látky.
  • Zásady stravovania športovca - vyhýbanie sa jedlám príliš chladným alebo príliš horúcim, dôkladné žuvanie, pravidelnosť jedla, pokojná, uvoľnená atmosféra. Jedenie má byť chvíľou zotavenia a uvoľnenia.
  • Odstup medzi prijímaním potravy a športovým výkonom má trvať 3 hodiny ( min. 1,5 hod. ) a treba ho dodržať aspoň pred pretekmi.
  • Tréning ani športová súťaž by sa nemala nikdy začínať s prázdnym žalúdkom.
  • Strava má byť ľahko stráviteľná a predovšetkým nezaťažujúca.
  • Vzhľadom na veľkú potrebu kalórií a živín objem jedla sa má udržovať tak nízko, ako je to len možné, aby sa uľahčilo trávenie.
  • Účinok piva uľahčujúci spánok a obsah cukrov sú dostatočnou protiváhou úvahám o konzumácii malého množstva alkoholu.
  • Nechutenstvo neraz vyvoláva iba nedostatok tekutín, ktorý brzdí vylučovanie tráviacich štiav. Preto treba už pred jedlom začať doplňovať tekutiny.
  • Čerstvá rastlinná strava je pre športovca hodnotou výživou predovšetkým pre plný obsah vitamínov a minerálnych látok.
  • Najdôležitejším praktickým problémom je potreba kontrolovať príjem tukov.
  • Športovec môže trvale vydávať v tréningu a v pretekoch len toľko energie, koľko jej vo výžive prijme.
  • Pred pretekmi je potrebná zvlášť vysokokalorická výživa, ktorá vytvorí pre preteky zodpovedajúce energetické rezervy.
  • Vytrvalosť - Je schopnosť organizmu odolávať únave pri dlhotrvajúcom športovom výkone.
  • Únava - Pokles špeciálnej výkonnosti následkom športového zaťaženia.
  • Základnú vytrvalosť možno považovať za funkciu aeróbnej kapacity organizmu.
  • Pri extrémnych vytrvalostných výkonoch trvajúcich viac ako 1 hodinu energia sa získava prevažne z tukov.